Sucos para diabéticos: 5 opções que reduzem os picos de glicose

As pessoas que têm diabetes podem tomar sucos de fruta, mas com moderação e atenção ao tipo de fruta e forma de preparo. É importante optar por frutas inteiras em vez de sucos, pois os sucos podem conter menos fibras e mais açúcar. 


Mas antes de tudo, vamos citar algumas considerações importantes:

Frutas inteiras x Sucos:

Frutas inteiras são preferíveis, pois contêm fibras que ajudam a controlar a absorção de açúcar.

Suco com moderação:

Se optar por sucos, consuma com moderação e combine com alimentos ricos em proteínas, gorduras ou fibras para equilibrar a glicemia.

Evitar açúcares adicionados:

Evite sucos com açúcar adicionado ou adoçantes, pois estes podem elevar a glicemia rapidamente.

Frutas com baixo índice glicêmico:

Priorize frutas com baixo índice glicêmico, como limão, morango, maçã, aipo e batata yacon, que são mais seguras para quem tem diabetes.

Sucos industrializados:

Evite sucos industrializados, pois geralmente contêm muito açúcar e conservantes.

Atenção à porção:

Mesmo com sucos de frutas naturais, é importante controlar a porção para evitar picos de glicose.



A nutricionista Ingrid Ulhoa deu uma entrevista para o portal Metrópoles compartilhando cinco receitas de sucos naturais que podem ser grandes aliados na alimentação de pessoas com diabetes, ajudando a manter os níveis de glicose equilibrados e promovendo a saúde geral.

“Algumas pessoas acreditam que precisam evitar totalmente os sucos, mas, quando preparados com os ingredientes certos, eles podem ser aliados na alimentação”, explica a especialista.

Nutricionista lista 5 opções de sucos naturais e saudáveis que ajudam a controlar a glicemia e reduzem picos de açúcar


A nutricionista reforça a importância de consumir esses sucos com moderação e sem adição de açúcares. Confira as opções indicadas:

1. Suco de limão com gengibre

Ingrid explica que o limão tem baixo índice glicêmico e é rico em vitamina C. O gengibre, por sua vez, tem propriedades anti-inflamatórias e pode melhorar a sensibilidade à insulina.



Ingredientes: suco de 1 limão, 200 ml de água e 1 pedaço pequeno de gengibre ralado.
Modo de preparo: misture tudo e beba sem coar para preservar as fibras.

2. Suco de maracujá com chia

Segundo a especialista, o maracujá contém pectina, uma fibra solúvel que ajuda a reduzir a absorção de glicose, enquanto a chia auxilia no controle da glicemia devido ao seu alto teor de fibras.



Ingredientes: polpa de 1 maracujá, 200 ml de água e 1 colher de sopa de chia.
Modo de preparo: bata o maracujá com água, adicione a chia e aguarde alguns minutos antes de consumir.

3. Suco verde com couve, limão e maçã

A couve é rica em antioxidantes e fibras. “O suco verde é uma ótima estratégia para consumir vegetais no dia. Sempre que possível gosto de indicar”, afirma Ingrid.



Ingredientes: 1 folha de couve, suco de 1 limão, ½ maçã com casca, 200 ml de água.
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e consuma sem coar.

4. Suco de melão com hortelã

De acordo com a nutricionista, o melão é uma fruta com alta quantidade de água e poucas calorias, contribuindo para a hidratação e o controle da glicemia. A hortelã melhora a digestão e dá um sabor refrescante ao suco.



Ingredientes: 1 fatia de melão, 200 ml de água e folhas de hortelã a gosto.
Modo de preparo: bata todos os ingredientes e consuma imediatamente.

5. Suco de abacaxi com linhaça


A especialista explica que o abacaxi é uma fruta diurética e rica em bromelina, uma enzima que auxilia na digestão e a linhaça contém fibras.



Ingredientes: 1 fatia de abacaxi, 200 ml de água, 1 colher de sopa de linhaça triturada.
Modo de preparo: bata tudo no liquidificador e beba sem coar.

Dicas importantes

Esses sucos são opções saudáveis e naturais, perfeitas para quem deseja controlar a glicemia sem abrir mão do sabor e do bem-estar. Entretanto, a nutricionista deixou algumas dicas para consumi-los da melhor forma:

  • Evite coar os sucos, pois as fibras presentes nas frutas ajudam a desacelerar a absorção do açúcar.
  • Não adicione açúcar ou mel.
  • Beba com moderação. Mesmo naturais, os sucos devem ser consumidos em pequenas porções para evitar picos glicêmicos.


Recomendações:

  • Consulte um nutricionista ou profissional de saúde para um plano alimentar individualizado.
  • Monitore seus níveis de glicose após consumir sucos para ajustar a quantidade e o tipo de suco.
  • Priorize a ingestão de frutas inteiras e alimentos saudáveis em sua dieta.


Essa pauta destina-se apenas a fins informativos. Para receber aconselhamento ou diagnóstico médico, consulte um profissional. Pesquisas fonte: IA Google generativa é experimental, Portal Metrópoles - Vida & Estilo.


Bora fazer um suquinho bem delicioso?!

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Rê

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