Receita de Crepioca de Banana

Essa receita de crepioca de banana é uma delícia e simples de ser feita. Além de ser muito saudável e de baixa caloria, é saborosa e mata aquela vontade de comer doce. Confira!

Crepioca de Banana


Mas o que é uma Crepioca?

A crepioca é a união da goma de tapioca - feita da mandioca - com o ovo ou leite, transformando em um prato que, dependendo do recheio, é uma excelente fonte de carboidratos, proteínas e vitaminas do complexo B.

Qual a diferença entre Crepioca e Tapioca?

A crepioca é a mistura entre o crepe e a tapioca. Portanto, é feita com a fécula da mandioca, assim como a tapioca, mas também conta com a adição de ovo, o que resulta em uma massa mais espessa.

Apesar da diferença em seu modo de preparo, tanto a crepioca quanto a tapioca podem ser recheadas à gosto.

Receita de Crepioca de Banana

Leve e deliciosa, essa receitinha de Crepioca de Banana vai te conquistar tanto pelo sabor quanto pela facilidade do preparo.

INGREDIENTES:
1 ovo
2 colheres de goma de tapioca pronta
1 banana grande
mel e canela a gosto

MODO DE PREPARO:
1) Misture bem o ovo e a goma de tapioca (eu gosto de peneirar a goma da tapioca)
2) Amasse com um garfo a banana. Misture tudo e mexa bem. Reserve;
3) Adicione o mel e a canela na massa da banana, caso queira;
4) Asse o creme da tapioca com o ovo em uma frigideira antiaderente. Quando soltar, vire;
5) Coloque como recheio a massa da banana, dobre da forma que desejar e sirva. Coma quente ou gelada.

Sugestão de acompanhamentos:
- Você pode servir com 1 colher (sopa) de sorvete ou junto com outras frutas;
- Em vez do mel, use calda ou xarope de chocolate meio amargo.

Receita de Crepioca de Banana


Eu gosto bastante de saborear essa receita de crepioca de banana no café-da-manhã, mas isso não regra. Você pode incluí-la em sua rotina alimentar no horário que mais preferir.

O importante é comer uma comidinha gostosa e saborosa, além de nutritiva.

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Rê

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